Вакуумный фаршемес Hualian JBFZ-650
- Нет в наличии
- Код: 85731
21 958 067 ₸
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Фаршемес JBFZ650 представляет серию универсальных вакуумных фаршемесильных аппаратов JBFZ. Серия отличается высоким качеством сборки, надежностью и долговечностью. Материал изготовления - полностью нержавеющая сталь.
Аппарат предназначен для тщательного перемешивания мясного, рыбного и смешанного фарша, овощного сырья, творожных начинок с различными вкусовыми добавками и рассолами.
Благодаря двум вращающимся валам обеспечивается однородное, равномерное смешивание всех компонентов. По умолчанию тип месильного органа – лопастной, но по желанию клиента при заказе можно выбрать другой тип. Вакуумная среда препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов, помогает сохранить натуральный цвет и свежесть готового сырья. Кроме того, при обработке в вакууме улучшается консистенция фарша, в результате колбасные изделия, сосиски и паштеты становятся более ровными на срезе, а батоны - равномерно и плотно заполненными, без пустот и полостей.
Как и модель JBFZ350, фаршемес JBFZ650 оснащен опрокидывающейся дежей, ее объем - 650 л.
Среди других особенностей фаршемеса:
- Механическая панель управления;
- Шнеки установлены на двух подшипниках для более долговечной и стабильной работы;
- Имеется опция реверса (упрощает выгрузку готового сырья);
- Предусмотрена замена лопастей различной формы, в зависимости от специфики перемешиваемого сырья.
Имеется возможность дооснащения цифромым температурным контроллером.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Hualian |
| Страна производитель | Китай |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Пользовательские характеристики | |
| Емкость бункера, л | 650 |
| Загрузка, кг | 440-490 |
| Мощность, Вт | 11000 |
| Напряжение, В | 380 |
| Степень вакуума, мПа | -0,09 |
- Цена: 21 958 067 ₸