Продавец ТОО ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ | Оборудование и станки из России без посредников развивает свой бизнес на Satu.kz 9 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Satu.kz
Корзина
208 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день.

+7 (717) 269-59-07
+7 (713) 294-17-46
+7 (725) 261-02-48
улица Чехова, дом 105А, офис 315, Костанай, Казахстан
ТОО ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ | Оборудование и станки из России без посредников
впередназад
Ферментатор Abat ФТ-40, фото 2Ферментатор Abat ФТ-40, фото 3Ферментатор Abat ФТ-40, фото 4Ферментатор Abat ФТ-40, фото 5Ферментатор Abat ФТ-40, фото 6Ферментатор Abat ФТ-40, фото 7Ферментатор Abat ФТ-40, фото 8Ферментатор Abat ФТ-40, фото 9Ферментатор Abat ФТ-40, фото 10

Ферментатор Abat ФТ-40

  • Нет в наличии
  • Код: 85778

3 661 496 ₸

Ферментатор Abat ФТ-40
Ферментатор Abat ФТ-40Нет в наличии
3 661 496 ₸
+7 (717) 269-59-07
Астана
  • +7 (713) 294-17-46 Актобе
  • +7 (725) 261-02-48 Шымкент
  • +7 (723) 248-91-13 Усть-Каменогорск
+7 (717) 269-59-07
Астана
  • +7 (713) 294-17-46 Актобе
  • +7 (725) 261-02-48 Шымкент
  • +7 (723) 248-91-13 Усть-Каменогорск
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Поставка оборудования и станков из России без посредников. Все виды расчета
Наши склады находятся в Челябинске, Екатеринбурге, Новосибирске и Москве.
Доставка в Казахстан осуществляется транспортными компаниями Jet Logistic и КИТ.

Ферментатор ФТ-40 полностью выполнен из высококачественной аустенитной нержавеющей стали AISI 304. Герметичная крышка препятствует доступу кислорода, позволяя поддерживать анаэробные условия. Ферментатор не требует особого ухода, благодаря наличию двух сливных отверстий - верхнее отверстие для слива полезного объема закваски и нижнее отверстие для полного опустошения резервуара - облегчается не только слив готовой закваски, но и мойка резервуара.Общий объем чаши ферментатора ФТ-40 составляет 80 л.Максимальный полезный объем закваски - 40 л.Объем материнской закваски - 12 л.Принцип работы ферментатора основан на охлаждении и поддержании температуры содержимого кюветы. Охлаждение осуществляется за счет холодильной установки, установленной в задней части машины.Сенсорная панель управления (TFT экран) ферментатора позволяет контролировать и настраивать конфигурацию (программировать) циклов смешивания, ферментации и консервации. А для облегчения перемещения и установки на рабочее место ферментатор оснащен 4-мя колесами, два из которых оборудованы стопорами.Вам больше не придется постоянно контролировать состояние закваски - программируемый ферментатор Abat сделает это за Вас! Закваска - это полуфабрикат, приготовленный из муки и воды, добавляется при замесе теста для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.Рассмотрим основные преимущества применения закваски, произведенной с помощью ферментатора ФТ-40 Abat:1. Улучшает технологические свойства теста:- более интенсивные клейстеризация и водопоглощение;- хорошая эластичность теста;- вязкость теста снижается;- тесто становится более сухим на ощупь.2. Закваска формирует характерный вкус и аромат выпеченных хлебобулочных изделий3. Способствует продлению свежести готовых изделий4. Препятствует плесневению готовых хлебобулочных изделий5. Позволяет сократить количество используемых хлебопекарных дрожжей или полностью от них отказаться, что позволяет снизить стоимость конечного продукта за счет экономии на ингредиентах6. Повышение формоудерживающей способности и стабильности тестовых заготовок7. Обеспечивает более длительное сохранение хрусткости и интенсивное зарумянивание корки готового изделия
Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительAbat
Страна производительРоссия
Пользовательские характеристики
Габаритные размеры, мм505x1035x1491
Максимальный полезный объем закваски, л40
Масса, кг189
Номинальная потребляемая мощность, кВт1,6
Номинальное напряжение, В400
Общий объем чаши, л80
Объем материнской закваски, л12
ХладагентR404A
Информация для заказа
  • Цена: 3 661 496 ₸
Контакты
+7 (717) 269-59-07
Астана
+7 (713) 294-17-46
Актобе
+7 (725) 261-02-48
Шымкент
+7 (723) 248-91-13
Усть-Каменогорск
улица Чехова, дом 105А, офис 315, Костанай, Казахстан
ТОО ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ | Оборудование и станки из России без посредников
+77051392984
Отдел продаж