Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Л серии LIGHT (в комплекте ТШГ-16-01)
- Нет в наличии
- Код: 85771
4 212 100 ₸
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-2/1Л серии LIGHT (в комплекте ТШГ-16-01)Нет в наличии
4 212 100 ₸
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Поставка оборудования и станков из России без посредников. Все виды расчета
Наши склады находятся в Челябинске, Екатеринбурге, Новосибирске и Москве.
Доставка в Казахстан осуществляется транспортными компаниями Jet Logistic и КИТ.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭНы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:- режим предварительного разогрева камеры;- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);- программы.В комплект поставки РПШ-16-2/1Л серии LIGHT входит:- универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней для установки гастроемкостей GN 2/1, GN 1/1 (по 2 на уровень) или противней EN 1/1 (600х400 мм).Вместимость РПШ-16-2/1Л серии LIGHT - 80 хлебных форм №7.Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-2/1Л серии LIGHT:- ШРТ-16П- ШРТ-16МОсновные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1Л серии LIGHT:- легкость и удобство в управлении;- новый лаконичный дизайн;- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Наши склады находятся в Челябинске, Екатеринбурге, Новосибирске и Москве.
Доставка в Казахстан осуществляется транспортными компаниями Jet Logistic и КИТ.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1Л серии LIGHT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭНы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:- режим предварительного разогрева камеры;- режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);- комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);- программы.В комплект поставки РПШ-16-2/1Л серии LIGHT входит:- универсальная тележка-шпилька ТШГ-16-01 на 16 уровней для установки гастроемкостей GN 2/1, GN 1/1 (по 2 на уровень) или противней EN 1/1 (600х400 мм).Вместимость РПШ-16-2/1Л серии LIGHT - 80 хлебных форм №7.Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-2/1Л серии LIGHT:- ШРТ-16П- ШРТ-16МОсновные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-2/1Л серии LIGHT:- легкость и удобство в управлении;- новый лаконичный дизайн;- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более | 18 (до +250 °С) |
| Габаритные размеры, мм | 1400х1520х2145 |
| Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. | 1 (ТШГ-16-01) |
| Масса, кг, не более | 580 |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт | 2х0,37=0,74 |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт | 0,12 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 35,12 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час | 6 |
| Частота вращения поворотной рамы, об/мин | 1 |
| Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин | 1400 |
Информация для заказа
- Цена: 4 212 100 ₸