Продавец ТОО ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ | Оборудование и станки из России без посредников развивает свой бизнес на Satu.kz 10 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Satu.kz с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Создать сайт на Satu.kz
Корзина
220 отзывов

Благодарим за интерес к нашей компании! В данный момент мы не на связи, но вы можете направить свой запрос на почту sales@deltainzhiniring.kz. Мы обработаем его в ближайшее рабочее время.

+7 (717) 297-22-59
+7 (727) 310-23-45
+7 (771) 429-31-02
Костанай, ул 1 мая 90/2, офис 204, Алматы, Казахстан
ТОО ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ | Оборудование и станки из России без посредников
Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01, фото 3
Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01, фото 4
Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01, фото 5
Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01, фото 6

Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01

  • Нет в наличии
  • Код: 84317

381 749 ₸

Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01
Печь для пиццы Abat ПЭП-1-01Нет в наличии
381 749 ₸
+7 (717) 297-22-59
Астана
  • +7 (727) 310-23-45 Алмата
  • +7 (771) 429-31-02 Костанай
  • +7 (721) 290-20-18 Караганда
+7 (717) 297-22-59
Астана
  • +7 (727) 310-23-45 Алмата
  • +7 (771) 429-31-02 Костанай
  • +7 (721) 290-20-18 Караганда
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

 Статус товара: под заказ
 Срок поставки: от 7 дней

 Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Печь электрическая для пиццы ПЭП-1-01 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, требующих высокой температуры приготовления.
 
Основные характеристики печи для пиццы ПЭП-1-01:

- камера размером 370x401x147 мм
- вместимость печи - 1 заготовка для пиццы диаметром 350 мм
- рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 °С
очистка пиролизом при температуре +450 °С
- разогрев до +300 °С за 25 минут
- ТЭН-ы из нержавеющей стали
раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов
2 механических термостата
аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 °С
- под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 14 мм
глухая дверца
- облицовка из нержавеющей стали AISI 304
- боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень"
- внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла
- жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм

По своему качеству печи подобного типа уступают только традиционным дровяным печам и отлично подходят для тех заведений общественного питания, владельцы которых хотят приготовить пиццу с аутентичным вкусом, но при этом не желают тратить деньги и время на покупку и уход за дровяной печью.

Печи для пиццы различаются по размерам внутренней камеры, что позволяет подобрать модель для оптимального размещения пицц определенного диаметра. Камера печи ПЭП-1-01 имеет внутренние размеры 370x401x147 мм и вмещает 1 заготовку для пиццы диаметром 350 мм. Ели вы планируете выпекать пиццу большим диаметром, то стоит обратить внимание на печи для пиццы с большей камерой, в частности ПЭП-2ПЭП-4ПЭП-4х2ПЭП-6х2ПЭП-6 и ПЭП-6-01, также представленные на нашем сайте.

Преимущества использования каменного пода

В печи для пиццы ПЭП-1-01 применяется природный камень - фельзит. Высокая огнеупорность этого камня позволяет использовать его в печах для выпечки.

В электрических и особенно газовых духовых шкафах подача тепла неравномерна. Плита из фельзита, которым выложен под в ПЭП-1-01, при нагреве правильно распределяет и поддерживает заданную температуру. Благодаря ей общая температура внутри духовки выравнивается по всей ширине камеры и остается неизменной на протяжении всего процесса готовки, даже при открывании дверцы камеры. 

Не меньшее значение играет и пористость фельзита. Этот природный камень способствует поглощению влажности теста, а затем равномерному ее освобождению, что особенно важно при выпекании хлебобулочных изделий на поду. 

Природный камень в печи для пиццы ПЭП-1-01 будет поглощать лишнюю влагу из тонкого теста. Поэтому основа пиццы не подгорит и равномерно пропечется, а начинка останется сочной.

Уход за каменным подом

Для того чтобы каменный под прослужил как можно дольше, важно соблюдать простые правила по уходу и эксплуатации:

1. Используйте лопату для того, чтобы выложить хлеб на под.
2. При необходимости можно присыпать поверхность пода мукой и сверху выкладывать тестовые заготовки, либо застилать под силиконовым ковриком или пергаментной бумагой.
3. При готовке каменный под не нужно смазывать маслом. Рекомендуем избегать добавления любых жиров при готовке, чтобы не допустить закупоривания пор.
4. Не подвергайте под резким перепадам температуры.
5. В случае загрязнения пода используйте увлажненную мягкую ткань. Недопустимо применение НИКАКИХ моющих средств
Характеристики
Основные
ПроизводительAbat
Страна производительРоссия
Пользовательские характеристики
Внутренние размеры камеры, мм 370x401x147(125)
Время разогрева камеры до 300 °С, мин 25
Габаритные размеры, мм654(670)x567(615)x311(336)
Диапазон регулирования температуры в камере, °С +20...+450
Количество ТЭН-ов2
Количество камер1
Масса, кг. 36
Материал ТЭН-овнержавеющая сталь
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,6
Номинальное напряжение, В230
Площадь пода, м20,133
Информация для заказа
  • Цена: 381 749 ₸
Контакты
+7 (717) 297-22-59
Астана
+7 (727) 310-23-45
Алмата
+7 (771) 429-31-02
Костанай
+7 (721) 290-20-18
Караганда
Костанай, ул 1 мая 90/2, офис 204, Алматы, Казахстан
ТОО ДЕЛЬТА-ИНЖИНИРИНГ | Оборудование и станки из России без посредников
+77051392984
Отдел продаж