Картофелечистка Sirman PPJ 6

Рабочая камера – невысокий нержавеющий цилиндр с откидной крышкой на рычаге-скобе: крышка поднимается одним движением, машину не нужно обходить. Спереди виден узел разгрузки с откидным щитком и лотком: после окончания цикла очищенные овощи выходят автоматически через выгрузочное отверстие на фронтальной стороне камеры. Справа – блок с поворотным таймером; основание низкое, литое, на чёрных ножках. Материал каркаса и рабочей камеры – нержавеющая сталь AISI 304. 

Внутри камеры стоит съёмный абразивный диск: его достают для мойки или замены без инструмента. Сама рабочая камера тоже снимается и моется в посудомоечной машине. Абразив есть и на боковой стенке. Подача воды автоматическая, мезга уходит через отверстия на дне по сливному шлангу в канализацию – мезгосборник конструкцией не предусмотрен. Защита – микровыключатели на крышке и на выходном отверстии. Вес 31 кг. 

Особенности: 

Настольная машина для очистки корнеплодов, производства SIRMAN (Италия) модель PPJ 6, предназначена для установки в овощных и заготовочных цехах для чистки большого количества картофеля, моркови, свеклы и прочих корнеплодов. Производительность данной модели составляет 105 кг в час. Максимальная вместительность рабочей камеры составляет  6 кг продуктов. 

Внутри рабочей камеры расположен съемный абразивный диск, который при необходимости можно легко достать для мойки или замены. Рабочая камера также легко снимается без необходимости использования каких-либо инструментов и поддается мытью в посудомоечной машине. Автоматическая подача струи воды облегчает удаление очистков (мезга). Мезга удаляется через отверстия на дне машины по сливному шлангу в канализацию. Разгрузка очищенных овощей осуществляется автоматически через выгрузочное отверстие, расположенное на фронтальной стороне рабочей камеры, после завершения работы. 

Мощный вентилируемый двигатель обеспечивает долгий срок службы и максимально быструю очистку картофеля. Материал каркаса и рабочей камеры нержавеющая сталь  AISI 304. Сверху рабочая камера закрывается герметичной металлической крышкой. Тип системы управления электромеханический. Панель управления картофелечисткой проста и удобна. На ней расположены кнопка вкл./выкл., таймер и кнопка для выгрузки продукта. В качестве системы защиты выступают предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстии, обеспечивающие безопасное выключение машины при открытии крышки и при выгрузке продуктов. 

Машина для очистки корнеплодов SIRMAN PPJ 6 имеет хорошую производительность, стильный дизайн, а также простое и удобное управление. В ней реализован механический способ очистки, который заключается в шлифовании поверхности клубней с одновременным интенсивным орошением водой. Может быть рекомендована для использования на предприятиях общественного питания в овощных цехах.