Шкаф шоковой заморозки Apach Cook Line SH20
- Нет в наличии
- Код: 50637
6 219 939 ₸
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Шкаф шоковой заморозки Apach Cook Line SH20 — машина на двадцать уровней: 750×740×2090 мм, объём 340 л. За цикл 60 кг охлаждения или 35 кг заморозки. Двадцать противней за загрузку при площади меньше 0,6 м². Шаг между уровнями 70 мм, режим от −18 до +70 °С. Мощность 2040 Вт — заметно меньше, чем у десятиуровневых машин серии ASH при вдвое большем числе уровней.
Особенности:
- двадцать уровней с шагом 70 мм;
- охлаждение 60 кг, заморозка 35 кг за цикл;
- объём 340 л;
- 2040 Вт при двадцати уровнях;
- габариты 750×740×2090 мм.
Шкаф шоковой заморозки Apach SH20 предназначен для быстрой заморозки продуктов и приготовленных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. Модель с электронной панелью управления оснащена встроенным холодильным агрегатом, самозакрывающимися дверями с магнитным уплотнителем и регулируемыми по высоте ножками. Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали, изоляция — из пенополиуретана толщиной 60 мм.
Гастроемкости и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Внутренние размеры | |
| Объем | 340 л |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество уровней | 20 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей камеры | нержавеющая сталь |
| Напряжение | 380 В |
| Охлаждение | Динамическое |
| Потребляемая мощность | 2040 Вт кВт |
| Противень | GN 1/1; 600x400 мм |
| Разовая загрузка при замораживании | 35 кг |
| Разовая загрузка при охлаждении | 60 кг |
| Расположение агрегата | Нижнее |
| Расстойка | Нет |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Температура эксплуатации | До 43 °С |
| Температурный режим заморозки | +70...-18 °С |
| Температурный режим охлаждения | +70...+3 °С |
| Толщина стенок корпуса | 60 мм |
| Хладагент | R452a |
| Шоковая заморозка | 240 минут |
- Цена: 6 219 939 ₸