Пароконвектомат Apach Cook Line AP10T
- Нет в наличии
- Код: 50634
4 990 059 ₸
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10TНет в наличии
4 990 059 ₸
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Пароконвектомат Apach AP10T предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой.
В комплект поставки входят 4 гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм и трехточечный термощуп.
Особенности:
- Сенсорная панель управления на базе Android
- 150 программ по 10 этапа приготовления
- Память на 250 дополнительных рецептов
- Возможность приготовления различных блюд одновременно
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) каждые 80 секуд
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Цифровая регулировка пароувлажнения
- Функция регулировки вытяжки пара
- Функция автоматического предварительного нагрева (1 уровень / половинная загрузка / полная загрузка)
- Функция хранения блюд (при 70 °C после окончания приготовления)
- Функция регенерации
- 9 таймеров
- Диагностика
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
- Система HACCP
- Удаленный контроль через Wi-Fi
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Количество уровней | 10 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Длина | 792 мм |
| Расстояние между уровнями | 75 мм |
| Ширина | 942 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим | +30…+260 °С |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Вес брутто | 140 кг |
| вес нетто | 120 кг |
| Высота | 1276 мм |
| Высота брутто | 1450 мм |
| Длина брутто | 870 мм |
| Душирующее устройство | Опция |
| Количество скоростей вентиляторов | 10 |
| Материал рабочей камеры | нержавеющая сталь |
| Мощность | 16.1 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Парообразование | Инжектор |
| Подключение | Электричество |
| Подсветка | Да |
| Размер противня | 530x325 мм |
| Тележка в комплекте | Нет |
| Температурный щуп | В комплекте |
| Управление | Сенсорное |
| Установка | Настольная |
| Формат емкости | GN 1/1 |
| Ширина брутто | 1080 мм |
Информация для заказа
- Цена: 4 990 059 ₸