Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М
- Нет в наличии
- Код: 39040
4 290 818 ₸
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М — машина на двадцать уровней GN 1/1: 784×884×2347 мм, объём 500 л. За цикл 90 кг охлаждения или 90 кг заморозки. Самая производительная машина Abat среди двадцатиуровневых: девяносто килограммов за цикл по обоим режимам против пятидесяти у исполнения Т и сорока у базового. Мощность соответствующая — 6000 Вт. Режим от −18 до +90 °С.
Особенности:
- охлаждение и заморозка по 90 кг за цикл — наибольшее среди шкафов Abat;
- двадцать уровней GN 1/1, объём 500 л;
- приём продукта до +90 °С;
- 6000 Вт;
- габариты 784×884×2347 мм.
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1М используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Режимы:
- Ускоренная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатная заморозка по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
- Ускоренное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатное охлаждение по заданной температуре по щупу и дальнейшее хранение продуктов.
Преимущества:
- Герметичный компрессор Copeland (Emerson)
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
- Автоматическая оттайка горячим газом
- Воздухоохладитель с 4 вентиляторами для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
- Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
- Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
- Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
- Термощуп с 3 термочувствительными датчиками
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Потребляемая мощность | 6000 Вт |
| Пользовательские характеристики | |
| Гастроемкости | GN 1/1 |
| Количество уровней | 20 |
| Масса хладагента | 3.6 кг |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Напряжение | 220 В |
| Объем | 500 л |
| Относительная влажность | От 40 до 70% |
| Охлаждение | Динамическое |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм; 600х400 мм) |
| Разовая загрузка при замораживании | 90 кг |
| Разовая загрузка при охлаждении | 90 кг |
| Температура эксплуатации | До +35С |
| Температурный режим заморозки | +90...-18 °С |
| Температурный режим охлаждения | +90...+3 °С |
| Хладагент | R404A |
| Шоковая заморозка | 240 минут |
- Цена: 4 290 818 ₸