Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т
- Нет в наличии
- Код: 33867
3 808 224 ₸
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т — машина на двадцать уровней GN 1/1: 810×780×2255 мм, объём 400 л. За цикл 50 кг охлаждения или 50 кг заморозки. Индекс Т в названии отличает исполнение с равной производительностью по обоим циклам: пятьдесят килограммов и на охлаждении, и на заморозке. У обычной модели ШОК-20-1/1 заморозка вдвое слабее охлаждения. Режим от −18 до +90 °С, мощность 4500 Вт.
Особенности:
- двадцать уровней GN 1/1;
- охлаждение и заморозка по 50 кг за цикл;
- объём 400 л;
- приём продукта до +90 °С;
- 4500 Вт;
- габариты 810×780×2255 мм.
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1Т используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Режимы:
- Ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
- Деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов.
Преимущества:
- Герметичный компрессор Copeland (Emerson)
- Электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры
- Автоматическая оттайка
- Воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределения температуры внутри полезного объема
- Компрессор выключается при достижении заданной температуры и автоматически включается при повышении температуры больше установленной
- Подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери
- Уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции
- Термощуп с термочувствительными датчиками
- Тележка в комплект не входит
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Потребляемая мощность | 4500 Вт |
| Пользовательские характеристики | |
| Гастроёмкости | GN 1/1 |
| Количество уровней | 20 |
| Масса хладагента | 3.6 кг |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Напряжение | 220 В |
| Объём | 400 л |
| Относительная влажность | От 40 до 70% |
| Охлаждение | Динамическое |
| Противень | GN 1/1 (530x325 мм; 600х400 мм) |
| Разовая загрузка при замораживании | 50 кг |
| Разовая загрузка при охлаждении | 50 кг |
| Расстояние между уровнями | 70 мм |
| Тележка ТШ-20-1/1 | Нет в комплекте |
| Температура эксплуатации | До +35С |
| Температурный режим заморозки | +90...-18 °С |
| Температурный режим охлаждения | +90...+3 °С |
| Хладагент | R404A |
| Шоковая заморозка | 240 минут |
- Цена: 3 808 224 ₸