Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МР
- Нет в наличии
- Код: 21354
9 686 749 ₸
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-18-8-6МРНет в наличии
9 686 749 ₸
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- режим предварительного разогрева камеры;
- режим конвекции (сухой нагрев до 270 С);
- комбинированный режим (нагрев до 270 С с периодическим впрыском пара);
- программы.
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:
- разборная конструкция;
- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Время разогрева печи в режиме сухого нагрева, мин, не более | 20 (до 270 °С) |
| Габаритные размеры, мм | 1707х1826х2484 |
| Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ, шт. | 1 (ТШГ-18) |
| Масса, кг, не более | 950 |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателей вентиляторов, кВт | 1,1 |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателя вытяжки, кВт | 0,12 |
| Номинальная потребляемая мощность,кВт | 53 |
| Номинальное напряжение, В | 380 |
| Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час | 9 |
| Частота вращения поворотной рамы, об/мин | 3,7 |
| Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин | 1440 |
Информация для заказа
- Цена: 9 686 749 ₸