Фризер для мороженого Nemox Gelato 3K Touch
- В наличии
- Код: 115939
2 186 925 ₸
Статус товара: под заказ со склада в России
Склад наличия: Москва
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.
Описание товара:
Батч-фризер настольный полностью автоматический для приготовления твердого мороженого и сорбета.
Программное обеспечение фризера контролирует все процессы работы оборудования, а также устраняет возможные «ошибки» используемых рецептов или балансировки смеси на протяжении всей работы аппарата.
Специальные датчики контролируют плотность загруженной вами смеси и ее температуру и, исходя из полученных в ходе анализа результатов, выбирают оптимальную программу приготовления для вашего продукта, будь то классический пломбир, сорбет или замороженный йогурт.
Электронная плата осуществляет полноценный мониторинг всех процессов в ходе эксплуатации и по завершению программы приготовления автоматически переводит фризер в режим хранения, поддерживая оптимальную температуру и консистенцию готового продукта в течение нужного вам времени.
Система электронного контроля координирует в автоматическом режиме работу лопастей и блокирует их вращение в случае открытия крышки фризера.
Система взбивания в автоматическом режиме остановится, как только плотность продукта достигнет оптимального значения.
Лопасти из нержавеющей стали и имеют съемные насадки-скребки, обеспечивающие гигиеничность и простоту эксплуатации.
В комплекте поставки: лопатка для мороженого, набор съемных насадок для лопастей, съемная чаша из нержавеющей стали, мерник 25 л.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Nemox |
| Страна производитель | Италия |
| Количество емкостей | 1 |
| Тип установки | Настольный |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 250 мм |
| Длина | 340 мм |
| Ширина | 430 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес брутто | 24 кг |
| Вид мороженного | Для твердого мороженого |
| Высота брутто | 380 мм |
| Длина брутто | 460 мм |
| Максимальная загрузка ингредиентов | 0.8 кг |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь Aisi304 |
| Материал лопастей | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 0.28 кВт |
| Наличие воздушной помпы | Нет |
| Напряжение | 220 В |
| Объем емкости | 1.7 л |
| Охлаждение | Воздушное |
| Производительность | За цикл 0.8/1.2 л; В час 3.2 кг/4.8 л |
| Средний цикл приготовления | 12-15 минут |
| Тип хладагента | R290 |
| Ширина брутто | 530 мм |
- Цена: 2 186 925 ₸