Пароконвектомат Tecnoeka EKF 411 N AL UD
- В наличии 4 ед.
- Код: 109409
922 309 ₸
876 191 ₸
Статус товара: под заказ со склада в России
Склад наличия: Москва
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.
Описание товара:
Пароконвектомат Tecnoeka Evolution EKF 411 N AL UD серии Evolution предназначен для приготовления широкого спектра блюд: мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, гарниров и выпечки на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Улучшенная панель управления прибора с эргономичными ручками позволяет легко осуществлять регулировку температуры, времени готовки и периодичности вспрыска. Пароконвектомат предлагает несколько вариантов климата работы внутренней камеры: от «сухого» жара до режима максимальной влажности и наоборот. Внутренняя LED подсветка и широкое двойное термостойкое стекло в распашной двери с удобной рукояткой позволяют наблюдать за процессом приготовления блюда без необходимости открытия дверцы.
Режимы работы:
- Режим конвекции (до 275 °С)
- Режим парообразования (до 100 °С)
- Комбинированный режим (пар + конвекция - от 50 до 275 °С)
Особенности:
- 2 реверсивных вентилятора
- Новая «L»-образная форма боковых опор
- Высокоэффективная термоизоляция последнего поколения
- Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
- Охлаждение внешнего стекла двери
- Датчик открывания двери
- Отсутствие отверстий на стенках печи
- Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
- Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tecnoeka |
| Страна производитель | Италия |
| Количество уровней | 4 |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 73 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим | +100…+260 °С |
| Автоматическая мойка | Нет |
| Вес без упаковки, кг | 58 |
| Вес в упаковке, кг | 64 |
| Высота в упаковке, см | 80 |
| Высота, см. | 63.7 |
| Глубина в упаковке, см | 83 |
| Глубина, см. | 75.4 |
| Душирующее устройство | Нет |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Мощность | 6.4 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Объём в упаковке, м3 | 0.53 |
| Парообразование | Инжектор |
| Подключение | Электричество |
| Подсветка | Да |
| Размер противня | 530х325 мм |
| Реверс | Да |
| Таймер | 0-120 минут |
| Температурный щуп | Нет |
| Управление | Механическое |
| Уровень защиты | IPX3 |
| Установка | Настольная |
| Формат емкости | GN 1/1 |
| Ширина в упаковке, см | 80.5 |
| Ширина, см. | 78.4 |
- Цена: 876 191 ₸