Камера шоковой заморозки Polair CR5-G
- Нет в наличии
- Код: 101361
1 739 898 ₸
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Аппарат шоковой заморозки Polair CR5-G — пятиуровневая машина на 120 л в нержавеющем исполнении с цифровым контроллером. Габариты 800×800×900 мм. От CR5-L отличается корпусом и управлением: нержавеющая сталь целиком, включая цоколь, и дисплей вместо клавиши с кнопкой. Температура и ход цикла видны цифрами. Пять уровней с шагом 65 мм под гастроёмкости GN 1/1 и противни 600×400 мм. За цикл 20 кг охлаждения или 12 кг заморозки. Стенки корпуса 61 мм, термощуп в комплекте, агрегат встроенный, хладагент R404 или R452. Мощность 800 Вт, вес 115 кг.
Особенности:
- нержавеющий корпус целиком, цифровой контроллер;
- пять уровней, шаг 65 мм;
- охлаждение 20 кг, заморозка 12 кг за цикл;
- объём 120 л, термощуп в комплекте;
- стенки 61 мм;
- 800 Вт, 220 В, вес 115 кг;
- габариты 800×800×900 мм.
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR5-G используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа.
Режимы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое охлаждение
- Мягкое замораживание
- Быстрое замораживание.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Страна производитель | Россия |
| Потребляемая мощность | 800 Вт |
| Пользовательские характеристики | |
| Вместимость | GN 1/1; 600х400 мм |
| Количество уровней | 5 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Напряжение | 220 В |
| Объем | 120 л |
| Охлаждение | Динамическое |
| Разовая загрузка при замораживании | 12 кг |
| Разовая загрузка при охлаждении | 20 кг |
| Расположение агрегата | Нижнее |
| Расстояние между уровнями | 65 мм |
| Температура окружающей среды | До +40 °С |
| Температурный режим заморозки | +90...-18 °С |
| Температурный режим охлаждения | +90...+3 °С |
| Толщина стенок корпуса | 61 мм |
| Хладагент | R404/R452 |
| Шоковая заморозка | 240 минут |
- Цена: 1 739 898 ₸