Камера шоковой заморозки Polair CR10-L
- Нет в наличии
- Код: 101358
1 665 479 ₸
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Аппарат шоковой заморозки Polair CR10-L — десять уровней в корпусе 800×800×1670 мм, объём 280 л. За цикл 36 кг охлаждения или 25 кг заморозки. От семиуровневого CR7-L отличается шагом: 80 мм против 129. Три дополнительных уровня появляются за счёт того, что продукт кладут ниже. Восемьдесят миллиметров — компромисс между глубокой гастроёмкостью и плоским противнем: входит и то, и другое. Исполнение L: нержавеющая камера, окрашенный цоколь, клавиша и кнопка пуска. Уровни под GN 1/1 и 600×400 мм. Стенки 61 мм, термощуп в комплекте, встроенный агрегат, хладагент R404 или R452. Мощность 1550 Вт, вес 191 кг.
Особенности:
- десять уровней с шагом 80 мм;
- охлаждение 36 кг, заморозка 25 кг за цикл;
- объём 280 л, габариты 800×800×1670 мм;
- термощуп, стенки 61 мм;
- 1550 Вт, 220 В, вес 191 кг.
Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-L используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, прошедших тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Корпус выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа.
Режимы:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое замораживание.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Страна производитель | Россия |
| Потребляемая мощность | 1550 Вт |
| Пользовательские характеристики | |
| Вместимость | GN 1/1; 600х400 мм |
| Количество уровней | 10 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Напряжение | 220 В |
| Объем | 280 л |
| Охлаждение | Динамическое |
| Разовая загрузка при замораживании | 25 кг |
| Разовая загрузка при охлаждении | 36 кг |
| Расположение агрегата | Нижнее |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температура окружающей среды | До +40 °С |
| Температурный режим заморозки | +90...-18 °С |
| Температурный режим охлаждения | +90...+3 °С |
| Толщина стенок корпуса | 61 мм |
| Хладагент | R404/R452 |
| Шоковая заморозка | 240 минут |
- Цена: 1 665 479 ₸