Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4
- Нет в наличии
- Код: 101351
20 629 346 ₸
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 — самая производительная в категории: восемьдесят уровней, за цикл 300 кг охлаждения или 240 кг заморозки. Габариты 2900×1700×2240 мм. Восемьдесят уровней — это стеллажные тележки, загруженные противнями доверху. Камера рассчитана на поток: продукт заезжает в ней партиями, а не порциями. Корпус из нержавеющей стали, режимы стандартные для категории: охлаждение с +90 до +3 °С за 90 минут, заморозка с +90 до −18 °С за 240 минут. Мощность 27 000 Вт. Такая машина требует отдельной силовой линии и проекта холодоснабжения.
Особенности:
- восемьдесят уровней;
- охлаждение 300 кг, заморозка 240 кг за цикл;
- габариты 2900×1700×2240 мм;
- корпус из нержавеющей стали;
- 27 000 Вт — нужна отдельная силовая линия.
Для пищевого производства промышленного масштаба, где шоковая заморозка встроена в технологическую линию.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Polair |
| Страна производитель | Россия |
| Потребляемая мощность | 9400 Вт |
| Пользовательские характеристики | |
| Вместимость | GN 1/1; 600х400 мм |
| Внутренние размеры | 1500х2700х2040 мм |
| Внутренняя обшивка | Нержавеющая сталь |
| Количество уровней | 80 |
| Материал корпуса | Окрашенный металл |
| Напряжение | 380 В |
| Охлаждение | 90 минут |
| Разовая загрузка при замораживании | 240 кг |
| Разовая загрузка при охлаждении | 300 кг |
| Расположение агрегата | Выносной |
| Температурный режим заморозки | +90...-18 °С |
| Температурный режим охлаждения | +90...+3 °С |
| Хладагент | R404 |
| Шоковая заморозка | 240 минут |
- Цена: 20 629 346 ₸