впередназад
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-6-4 серии EXPERT
- Нет в наличии
- Код: 100276
8 201 694 ₸
Ротационный пекарский шкаф Abat РПШ-16-6-4 серии EXPERTНет в наличии
8 201 694 ₸
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Статус товара: под заказ
Срок поставки: от 7 дней
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.
Описание товара:
Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Система пароувлажнения лоткового типа. Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах:
- Режим предварительного разогрева камеры;
- Режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C);
- Комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара);
- Режим программирования (до 110 программ до 4-х этапов в каждой).
В комплект поставки РПШ-16-6-4 входит тележка-шпилька ТШГ-16-6-4 на 16 противней 600х400 мм.
Рекомендуемые расстоечные шкафы для РПШ-16-6-4:
- ШРТ-16П;
- ШРТ-16М.
Высокая производительность - 56 хлебных форм №7 за 50 мин.
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-16-6-4 серии EXPERT:
- Поставка в собранном виде;
- Легкость и удобство в управлении;
- Новый лаконичный дизайн;
- Теплоизоляция 120 мм;
- Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- Регулировка скорости вращения вентилятора и скорости движения потока воздуха в камере;
- Возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- Возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
- Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.
Характеристики
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Abat |
| Страна производитель | Россия |
| Пользовательские характеристики | |
| Время разогрева шкафа до температуры +270°С в режиме сухого нагрева, мин | 40 |
| Габаритные размеры, мм | 1302 х 1702 х 2520 |
| Количество устанавливаемых тележек типа ТШГ | 1 шт. (ТШГ-16-6-4) |
| Масса, кг. | 900 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 34,91 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Расход воды при работе в комбинированном режиме, л/час | 6 |
| Тип оборудования | Ротационная печь |
| Тип питания | Электричество |
| Частота вращения поворотной рамы, об/мин | 4,3 |
| Частота вращения электродвигателей вентилятора, об/мин | 2800 |
Информация для заказа
- Цена: 8 201 694 ₸