Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-201

 Статус товара: под заказ
 Срок поставки: от 7 дней

 Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-201 — это уже не шкаф, а камера, в которую закатывают тележку. Габариты 2263×1800×2267 мм, объём 3960 л, двадцать уровней. За цикл охлаждает 150 кг продукта или замораживает 125 кг. Корпус из нержавеющей стали. Дверь широкая, распашная, перед ней уложена аппарель — пологий пандус, по которому тележка со стеллажом въезжает внутрь без порога. Панель управления вынесена на боковую стойку у двери, рядом с ней ручка запора. Продукт не перекладывают на уровни: стеллажную тележку загружают в цехе и целиком закатывают в камеру. За один цикл в неё уходит полтора центнера. Мощность 12 000 Вт. Режимы те же, что у всей категории: охлаждение с +90 до +3 °С за 90 минут, заморозка с +90 до −18 °С за 240 минут. Вес 475 кг.

Особенности:

• камера с въездом тележки, аппарель в комплекте;
• двадцать уровней, объём 3960 л;
• охлаждение 150 кг, заморозка 125 кг за цикл;
• корпус из нержавеющей стали;
• панель управления на боковой стойке;
• 12 000 Вт;
• вес 475 кг, габариты 2263×1800×2267 мм.

Камера шоковой заморозки Abat ШОКК-201 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания. Модель оснащена воздухоохладителем с 2 вентиляторами, навесной дверью с низкотемпературным уплотнителем, подогревом и двусторонним замком. Пандус и пол камеры выполнены из рифленого нержавеющего листа, стенки и потолок — сэндвич-панели из высококачественной нержавеющей стали толщиной 80 мм.

Преимущества:

1. Панели скрепляются между собой эксцентриковыми замками
2. Пандусы для заезда тележек с обогревом порога, предотвращающего скольжение и выдерживающего высокие удельные нагрузки
3. Эффективное охлаждение внутреннего объема камеры
4. Управление осуществляется с дисплея контроллера
5. Подогреваемый щуп для контроля заморозки продукта
6. Оттайка испарителей горячим газом
7. Агрегат на основе спарки спиральных компрессоров и конденсатор — выносного типа, соединяется с камерой посредством медных трубопроводов
8. Камера поставляется в разобранном виде.