Пароконвектомат Distform Mychef Cook 6 GN 1/1
- В наличии
- Код: 95271
2 201 083 ₸
Статус товара: под заказ со склада в России
Склад наличия: Москва
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.
Описание товара:
Пароконвектомат Distform MyChef Cook 6 GN 1/1 right opening (CCE6100D) электрический 6 ур. GN1/1, без WiFi, автоматическая мойка позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить на предприятиях общественного питания и торговли.
- Конвекция (термостат от 30 до 260°C)
- Конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C
- Влажность до 100% с шагом 20%)
- Пароувлажнение (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%)
Особенности
Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры:
- уровень влажности
- температуру
- продолжительность
- скорость вентилятора
- запускать систему автоматической очистки Mycare
Крупный контрастный LCD дисплей отображающий все параметры работы
Без подключенного Wi Fi (функция дополнительная)
Правая дверная петля
- Технология SmartWind - термодинамическая турбина с интеллектуальным управлением скоростью вращения вентилятора для равномерного приготовления пищи (2 скорости).
- Технология MultiSteam - запатентованный, высокоэффективный двойной впрыск пара, в 5 раз быстрее и плотнее, чем в бойлерных и инжекторых конвектоматах.
- Технология Steam Out- система быстрого выведения влаги из камеры.
- Технология CoolDown - ультра скоростная система охлаждения камеры для последующей самоочистки.
- Технология MyCare - автоматическая система самоочистки в 1 цикл, слот для 2 таблеток (возможно использование таблеток для бытовых посудомоечных машин).
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Испания |
| Количество уровней | 6 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Расстояние между уровнями | 68 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим | +30…+260 °С |
| Автоматическая мойка | Да |
| Вес в упаковке | 90 кг |
| Высота | 75 см |
| Высота в упаковке | 95 см |
| Глубина | 71 см |
| Глубина в упаковке | 91 см |
| Душирующее устройство | Нет |
| Количество скоростей вентиляторов | 2 |
| Максимальная рекомендуемая загрузка на противень | 5 кг |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 9.3 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Парообразование | Инжектор |
| Подключение | Электричество |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Подсветка | Да |
| Подсоединительный размер трубы | 40 мм |
| Размер противня | 530х325 мм |
| Рекомендуемое количество блюд | 40-110 шт/сутки |
| Таймер | Да |
| Тележка в комплекте | Нет |
| Температурный щуп | Нет |
| Управление | Электронное |
| Установка | Настольная |
| Формат емкости | GN 1/1 |
| Ширина | 76 см |
| Ширина в упаковке | 83 см |
- Цена: 2 201 083 ₸