-10%
Пароконвектомат Apach Cook Line AP6NDC Compact
- В наличии 2 ед.
- Код: 91938
2 746 344 ₸
2 471 711 ₸
Пароконвектомат Apach Cook Line AP6NDC CompactВ наличии 2 ед.
2 746 344 ₸2 471 711 ₸
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Статус товара: под заказ со склада в России
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.
Описание товара:
Пароконвектомат Apach AP6NDC Compact предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Особенности
- Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.
- Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ.
- Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
- В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения.
- Термощуп в стандартной комплектации.
- Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры.
- Регулировка открытия вытяжки.
- Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
- Режим бесконечного времени приготовления.
- Подсветка камеры галогеновой лампой.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Страна производитель | Италия |
| Количество уровней | 6 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Параметры противней и гастроемкостей | |
| Длина | 532 мм |
| Расстояние между уровнями | 40 мм |
| Ширина | 913 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| t режим | +30…+260 °С |
| Автоматическая мойка | В комплекте |
| Вес брутто | 80 кг |
| вес нетто | 72 кг |
| Высота | 748 мм |
| Высота брутто | 1020 мм |
| Длина брутто | 600 мм |
| Душирующее устройство | Опция |
| Количество скоростей вентиляторов | 2 |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Мощность | 7 кВт |
| Напряжение | 380 В |
| Парообразование | Инжектор |
| Подключение | Электричество |
| Подсветка | Да |
| Размер противня | 530x325 мм |
| Тележка в комплекте | Нет |
| Температурный щуп | В комплекте |
| Управление | Электронное |
| Установка | Настольная |
| Формат емкости | GN 1/1 |
| Ширина брутто | 1010 мм |
Информация для заказа
- Цена: 2 471 711 ₸