впередназад
Коптильня RoboLabs Istoma Mini
- В наличии 11 ед.
- Код: 91642
1 517 858 ₸
Коптильня RoboLabs Istoma MiniВ наличии 11 ед.
1 517 858 ₸
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Статус товара: под заказ со склада в России
Склад наличия: Москва
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.
Описание товара:
Низкотемпературная печь с функцией копчения ТТМ ISTOMA MINI предназначена для приготовления продуктов в деликатном режиме. Равномерное распределение тепла по камере без принудительной конвекции 3D Surround Heat позволяет сохранить естественную влажность продукта, сохраняя насыщенность вкуса.
Особенности:
- Электронное управление с цифровым дисплеем и датчик-щуп
- Программирование режимов приготовления, хранения или копчения с помощью 7 кнопок меню
- Возможность сохранения в памяти следующих параметров: температура приготовления до 140 °С и хранения до 95 °С; время приготовления до 24 часов, время копчения до 1,5 часов, температура щупа до 95 °С
- Функция горячего и холодного копчения
- Дверца со стеклом и со специальными отверстиями в верхней и нижней части для циркуляции воздуха
- В комплекте: 2 полки-решетки, поддон, съемный жиросборник, контейнер для щепы и 4 поворотных колеса.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Россия |
| Габаритные размеры | |
| Высота | 830 мм |
| Ширина | 460 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес брутто | 74 кг |
| вес нетто | 60 кг |
| Вид копчения | Горячее/холодное |
| Внутренний размер камеры | 360х520х560 мм |
| Высота брутто | 940 мм |
| Глубина | 710 мм |
| Глубина брутто | 760 мм |
| Дверь | Прозрачная |
| Загрузка камеры | 15 кг |
| Количество уровней | 10 шт |
| Мощность | 2 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Объем камеры | 100 л |
| Расстояние между направляющими | 40 мм |
| Способ нагрева | Электрический |
| Температурный режим | +60…+140°С |
| Термощуп | Да |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Управление | Электронное |
| Ширина брутто | 585 мм |
| Высота печи без колес | 730 мм |
Информация для заказа
- Цена: 1 517 858 ₸