Картофелечистка Торгмаш Барановичи МОК-150М

 Статус товара: под заказ
 Срок поставки: от 7 дней

 Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки.

Описание товара:

Картофелечистка Торгмаш МОК-150М используется на предприятиях общественного питания и торговли для очистки картофеля и других корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры. Эффективно удаляет кожуру с овощей и корнеплодов. Устройство выпускается в соответствии с УЗ ГОСТ 15150-69 и может эксплуатироваться в температурном диапазоне от 1 до 40 °С. Картофелечистка “Торгмаш МОК-150М” предназначена для использования в кафе и ресторанах, пищевых предприятиях, магазинах с кулинарным отделом. Она существенно ускоряет подготовку продуктов к дальнейшей обработке.

В 2016 г. производитель внес усовершенствования в конструкцию картофелечистки, так что вы можете купить модель МОК-150М с обновленной дверцей разгрузочного люка, более надежным запорным механизмом и абразивным диском с улучшенными показателями по прочности и износостойкости. Машина обрабатывает до 150 кг/ч.

Модифицированная версия МОК-150М стала удобнее в эксплуатации, поскольку абразивный диск не нужно предварительно балансировать.

Конструкция и принцип действия картофелеочистительной машины МОК

Прибор оборудован:

• рабочей камерой с разгрузочным люком;
• воронкой;
• станиной;
• электроприводом;
• системой подачи и отведения воды;
• ПУ.

Перед началом работы мытые овощи через воронку подаются в камеру. Кожура удаляется путем многократного трения продуктов об абразивный диск и смыва потоком воды. Очищенные овощи выгружаются через лоток в специальную емкость, а мезга через отверстия в дне удаляется по сливному шлангу в отстойник.

Для запуска картофелеочистительной машины типа МОК-150м достаточно нажать кнопку "Пуск" и включить подачу воды в камеру. Качество очистки оператор оценивает визуально. Если продукт готов к дальнейшей переработке, можно выключать воду и открывать разгрузочный люк. Очищенные овощи выгружаются автоматически за счет центробежной силы. При наличии кожуры в углублениях дальнейшую обработку выполняют вручную.

Для размещения картофелечистки МОК-150М нужно выбрать место, отвечающее санитарно-гигиеническим стандартам, противопожарным нормативам и требованиям ТБ. В процессе установки необходимо следовать монтажной схеме и обеспечить свободный доступ к прибору как во время работы, так и в процессе технического обслуживания.

*Производительность машины проверяется при 90% полностью очищенного картофеля.
Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

Комплектность:

• диск (в сборе), шт.: 2
• чаша абразивная, шт.: 1