Вапо-гриль водяной Roller Grill CES 600
- В наличии 4 ед.
- Коды:109548
377 678 ₸
358 796 ₸
Статус товара: под заказ со склада в России
Склад наличия: Москва
Срок поставки: от 7 до 14 дней в зависимости от города отправки
Запросите у менеджера точный расчет сроков и стоимости доставки из ближайшего к вам склада.
Описание товара:
Вапо-гриль (водяной гриль) Roller Grill CES 600 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и других блюд с использованием водяной бани, благодаря чему существенно снижается потеря веса блюд при готовке в грилях.
Вапо-гриль ("vapo" — "пар", "увлажнение") — это своеобразный симбиоз гриля и водяной бани, принципиально новый подход к термической обработке продуктов.
Продукты выкладываются на решетку из нержавеющей стали, разогреваемую с помощью инфракрасных ТЭНов.
Под ТЭНами установлена емкость с водой. В процессе нагрева воды в емкости образуется горячий пар, который обволакивает продукты на решетке.
Продукт обжаривается и одновременно увлажняется. Обработанные таким образом мясо, рыба, овощи не подгорают, а полезные свойства продукта сохраняются за счет столь бережной обработки.
Емкость с водой играет важную роль. Туда стекают излишки жира, образующиеся при жарке, благодаря чему уменьшается задымленность помещения, исключаются случаи возгорания жира, что характерно при жарке на гриле.
Особенности:
- 2 подъемных нагревательных элемента
- Равномерная мощность нагрева и две зоны приготовления с независимым контролем температуры
- Решетка легко чистится с помощью металлической щетки
- Вапо-гриль устанавливается на стол, тумбу или любую другую подставку и легко переносится с места на место
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Roller Grill |
| Страна производитель | Франция |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Гриль, барбекю |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Борт | Да |
| Вес без упаковки, кг | 19 |
| Вес в упаковке, кг | 25 |
| Высота в упаковке, см | 49 |
| Высота, см. | 42 |
| Глубина в упаковке, см | 55 |
| Глубина, см. | 51.5 |
| Залив воды | Ручной |
| Количество зон нагрева | 2 |
| Материал решеток | Нержавеющая сталь |
| Мощность, Вт | 7600 |
| Напряжение, В | 380 |
| Объём в упаковке, м3 | 0.18 |
| Подключение | Электричество |
| Размер жарочной поверхности, мм | 510х310 |
| Стенд | Нет |
| Таймер | Нет |
| Температурный режим | 0...+350С |
| Управление | Механическое |
| Установка | Настольная |
| Ширина в упаковке, см | 65 |
| Ширина, см. | 60 |
- Бағасы: 358 796 ₸